Kategoria: Aktualności

Definicja oświadczenia zdrowotnego. Kategorie oświadczeń zdrowotnych Zgodnie z definicją z rozporządzenia nr 1924/2006: „Oświadczenia zdrowotne to stwierdzenia, które sugerują, że istnieje związek pomiędzy składnikiem żywności lub produktem spożywczym a zdrowiem.” Oświadczenia zdrowotne dzielą się na trzy główne kategorie: Odnoszą się do roli składnika odżywczego lub substancji w organizmie, takich jak funkcje fizjologiczne lub psychologiczne. Przykłady: „Witamina…

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne – zarys Kwestie związane ze stosowaniem oświadczeń zdrowotnych i żywieniowych zostały uregulowane w unijnym rozporządzeniu nr 1924/2006 (Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności). Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe nie stanowią obowiązkowych informacji na temat żywności. Nie dotyczą ich…